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Oposiciones Pinche del Servicio Andaluz de Salud SAS

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Centro: APF - Centro de Formacion, Apoyo al Estudio y Oposiciones Modalidad: A Distancia - OnLine - Presencial - Semipresencial

Dirigido a: Todas aquellas personas que cumpliendo con los requisitos académicos exigidos deseen superar con exito las Oposiciones a Pinche del Servicio Andaluz de Salud SAS

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Requisitos y Pruebas Oposiciones Pinche del Servicio Andaluz de Salud SAS

REQUISITOS

- Ser español o miembro de cualquier país de la Unión Europea (hombre o mujer).
- Tener cumplidos 18 años de edad y no haber alcanzado la edad de jubilación.
- Estar en posesión del título de Certificado Escolar o equivalente.
- No padecer enfermedad ni estar afectado por limitación física o psíquica que sea incompatible con el desempeño de las correspondientes funciones.
- No haber sido separado ni despedido, mediante expediente disciplinario, del servicio de cualquiera de las Administraciones Públicas ni hallarse inhabilitado para el desempeño de funciones públicas.

PRUEBAS

Las pruebas selectivas constarán de la fase de oposición y concurso.

La fase de oposición constituye la obligada realización del ejercicio que a continuación se indica:

Ejercicio: consistirá en contestar un cuestionario de 20 preguntas más 3 de reserva sobre el temario, con respuestas alternativas, siendo solamente una de ellas correcta. Los aspirantes marcarán las contestaciones en las correspondientes hojas de examen

Programa Oposiciones Pinche del Servicio Andaluz de Salud SAS

Tema 1. La Constitución Española: Principios fundamentales. Derechos y deberes fundamentales. El Derecho a la protección de la salud.

Tema 2. El Estatuto de Autonomía para Andalucía: El Parlamento de Andalucía. Los Órganos de Gobierno de la Junta de Andalucía. Funciones y estructuras. Competencias en materia de salud.

Tema 3. Ley General de Sanidad. Fundamentos, características, competencias de las Administraciones Públicas. Organización general del sistema Sanitario Público.

Tema 4. La Ley 2/98 de Salud de Andalucía: Principios Generales, Derechos y deberes de los ciudadanos. III Plan Andaluz de Salud: Líneas prioritarias de actuación. II Plan de Calidad: Procesos Estratégicos.

Tema 5. Estructura, organización y competencias de la Consejería de Salud y del Servicio Andaluz de Salud.

Tema 6. Estatuto Marco del Personal Estatutario de los Servicios de Salud: Clasificación del personal. Derechos y deberes. Jornadas de trabajo, permisos y licencias. Régimen Disciplinario.

Tema 7. Ley de Prevención de Riesgos Laborales. Conceptos básicos. Organización de la prevención de riesgos laborales en el Servicio Andaluz de Salud: Las Unidades de Prevención en los Centros Asistenciales del Servicio Andaluz de Salud. Derechos y obligaciones en materia de seguridad en el trabajo.

Tema 8. Manipulación de alimentos: RD 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas alos manipuladores de alimentos.

Tema 9. Reglamentación técnico-sanitaria de los comedores colectivos. Normas higiénico-sanitarias de aplicación en la cocina hospitalaria.

Tema 10. Los alimentos. Clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos. Tipos de dietas: conceptos básicos.

Tema 11. Preparación, conservación, emplatado y transporte de los alimentos. Tratamiento de residuos hosteleros, normas sanitarias de su control y eliminación.

Tema 12. El concepto de calidad en hostelería hospitalaria: Calidad percibida por el usuario. Papel de los servicios de Nutrición Clínica y Medicina Preventiva en el proceso de calidad.

Tema 13. Protección medioambiental. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales riesgos medioambientales relacionados a las funciones de la categoría.

Tema 14. Prevención de riesgos laborales específicos de la categoría. Riesgo de incendio: Conceptos básicos, medidas preventivas y actuaciones a realizar.

Tema 15. Productos de limpieza, clase y tipos. Modos de empleo. Condiciones de uso.

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