TEMARIO OPOSICIONES CAMARER |
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Serie completa• TEMARIO OPOSICIONES CAMARER • TEMARIO OPOSICIONES CAMARERO - LIMPIADOR TEMARIO Precio total serie completa: 41,00 € IVA incluido. |
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El presente es un texto complementario del publicado con el título Temario.Camarero- Limpiador. Contiene cuestionarios de preguntas objetivas tipo test relacionadas con cada uno de los temas desarrollados en él, a modo y ejemplo de los exámenes que actualmente se convocan. También incluye una colección de supuestos prácticos, desglosados en preguntas, referidos a las materias comprendidas en el temario. Tanto los cuestionarios como los supuestos prácticos han sido elaborados por personal docente especializado, basándose en la experiencia adquirida en oposiciones y exámenes precedentes. |
| Indice: |
| INDICE TEST Test 1 Conceptos generales sobre sistemas de limpieza. Organización del espacio y del tiempo. Principales productos de limpieza. Utensilios y maquinaria de limpieza Test 2 Medidas preventivas con los productos de limpieza en su uso y almacenamiento de cara al trabajador y al usuario. Medidas de seguridad más importantes. Aspectos ecológicos en la limpieza: productos, basuras, etc. Test 3 La limpieza de cocinas y comedores. Maquinaria, accesorios y menaje de cocina. Preparación, servicio y recogida del comedor. Cuidado y limpieza de despensas y cámaras frigoríficas. Limpieza de sanitarios: Productos empleados y medidas de seguridad. Basuras y productos de desecho. Almacenamiento y eliminación Test 4 Limpieza integral de los centros de trabajo: Suelos, techos, paredes, cristales, muebles, elementos decorativos, sanitarios, etc. Test 5 Lavado, planchado y conservación de ropas y tejidos. Maquinaria y accesorios. Características y tratamiento de los tejidos en las fases de lavado, plancha y almacenamiento. Productos de limpieza utilizados y medidas de seguridad Test 6 Prevención de incendios. Planes de emergencia y evacuación Test 7 Riesgos derivados de la manipulación de alimentos: Alteraciones de los alimentos. Contaminación de los alimentos. Medios de transmisión de los gérmenes. Condiciones que favorecen su desarrollo. Enfermedades originadas por alimentos contaminados. El plato testigo SUPUESTOS PRÁCTICOS Supuesto Práctico 1 Conceptos generales sobre sistemas de limpieza Supuesto Práctico 2 Utensilios y maquinaria de limpieza Supuesto Práctico 3 La limpieza de cocina y accesorios Supuesto Práctico 4 Limpieza de cocinas Supuesto Práctico 5 Limpieza de aseos Supuesto Práctico 6 Limpieza integral de los centros de trabajo Supuesto Práctico 7 Limpieza de suelos Supuesto Práctico 8 Lavado, planchado y conservación de ropas y tejidos |
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