TEMARIO OPOSICIONES GOBERNANTAS TEMARIO, TEST Y SUPUESTOS PRÁCTICOS |
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Temario de carácter general en el que se contiene una selección de materias relacionadas con el oficio de GOBERNANTA, generalmente exigidas en las oposiciones que Ayuntamientos, Diputaciones y Comunidades Autónomas convocan regularmente para cubrir sus necesidades de personal de diferentes oficios. Elaborado por personal docente especializado en esta disciplina, el presente texto contiene: - Una selección de temas sobre el oficio de Gobernantas - Cuestionario tipo test con respuestas alternativas sobre cada uno de los temas desarrollados - Supuestos Prácticos relacionados con las funciones propias de las Gobernantas |
| Indice: |
| INDICE TEMARIO Tema 1 Alimentación I: los alimentos, componentes de los alimentos y dietas Tema 2 Alimentación II: el etiquetado de productos alimenticios, entrada, salida y conservación de alimentos Tema 3 Actividades en la cocina: cocina centralizada, limpieza de la cocina Tema 4 Actividades complementarias: servicio de ropero, costura, planchado, lavado y limpieza general TEST Test 1 Test 2 Test 3 Test 4 SUPUESTOS PRÁCTICOS Supuesto nº 1 El etiquetado de los productos alimenticios Supuesto nº 2 Entrada y salida de la despensa de productos alimenticios Supuesto nº 3 Limpieza y recepción de productos en la cocina Supuesto nº 4 Plancha y lavandería Supuesto nº 5 Limpieza de la cocina |
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